調理食品・惣菜・麺類
調理食品・惣菜・麺類
こうやま生活改善加工グループ
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〒893-1203 鹿児島県肝属郡肝付町後田1316 TEL 0994-65-1123 FAX 0994-65-1123 |
主な商品
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私たちは生活研究グループの会員で、
安心安全をモットーに加工しているグループです。
利潤を目的とした団体ではなく、研修費、資材、賃金が得られればよいのです。添加物のはいらない、愛情たっぷり手作り100%の商品を作っています。
- 無添加、手作り100%の商品
- 野菜嫌いな子供が、野菜大好きになるドレッシング
- ３日間、手間ひまかけて作る昔ながらの愛情たっぷりみそ
久保醸造合名会社
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〒893-0005 鹿児島県鹿屋市共栄町11-3 TEL 0994-44-3636 FAX 0994-44-3640 URL http://yamakyu.info/
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主な商品
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大隅で愛されてきた甘ロの醤油・麦みそ・酢・ソースの味は
故郷を離れても忘れられないものです。
近年の共働き世帯の増加、外食・給食・惣菜チェーン等による
味の全国均一化は進んでいますが、時代の流れに沿った、
料理の手間をサポートし、美味しいは当たり前、
簡単・便利な商品を鹿屋の味を大事にしながら全国に発信していきます。
甘口文化鹿児島の中でもさらに甘ロのさしみ醤油。
麦麹をたっぷり使い甘ロ塩分控えめの麦みそ。
弊社の醤油と醸造酢を砂糖、だしと合わせた、
万能甘口たれ「なんにでも使える酢」。
野菜に海草にかけるだけ。南蛮漬けも手軽に出来ます。
麦みそと鹿屋産黒豚挽き肉を使った黒豚炒めみそ。
余り野菜がこれ1本でおかずに変わります。
旧内之浦町で自生していた「へつか橙」果汁を贅沢に使用し、
爽やかな香りと酸味、醤油不使用が特徴的な白いぽん酢。
株式会社 竹之内組
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〒891-2115 鹿児島県垂水市浜平1879 TEL 0994-32-3232 FAX 0994-32-3377 |
主な商品
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長年にわたり建設業を営んでおりますが、
平成23年4月、垂水市の「地域雇用創造実現事業」を機に
食品業に進出いたしました。
垂水の恵まれた自然の中で大事に育てられた
安心安全な農産物をこだわりの一品に。
私たちの町垂水だからできる商品作りに取り組んでいます。
β-カロテン、ビタミンC、食物繊維等をバランスよく含む栄養野菜インゲン。
そのインゲンを新鮮なまま、まるごと乾燥させてパウダーにし、
美味しいポタージュスープにしました。
お湯を入れて混ぜるだけの手軽さです。
インゲンパウダーは100kgの生インゲンを約9kgに凝縮させたもの。
日本一の産地、垂水だからできる商品です。
全国初のいんげん粉末スープは、
2011かごしまの新特産品コンクール入賞商品です。
NPO法人 愛・あいネット
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〒893-0014 鹿児島県鹿屋市寿3-6-6 サンロード寿1F TEL 0994-31-1853 FAX 0994-31-1851 URL http://www.aiainet.or.jp
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主な商品
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当法人は障害者の就労支援を行なっており、生産作業には技術訓練を終えた
障害者の方々が指導員の下、携わっております。
そのため、生産物は市販のものより低価格でご提供できるものであります。
本年4月には食品加工所を新設予定であり、生産量の増加を見込んでおります。
大隅半島で収穫した蕎麦の実を低温保存し、製麺する前日に石臼で挽きます。
つなぎを使用せず蕎麦粉と水だけの「十割蕎麦」のため
大変香りの高い麺になっております。
また、その蕎麦に地元で採れる蓬や桜の葉、鹿屋のシンボルである
バラを混ぜ込んだ「かわり蕎麦」もご好評いただいております。
地域の高齢者が蕎麦や蓬を生産・収穫し、それを障害者が製品にするという
地域全体が元気になる仕組みの上に、この製品は作られております。