菓子・デザート
菓子・デザート 1
佐多シャーベッート加工所
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〒893-2604 鹿児島県肝属郡南大隅町佐多馬籠3490 TEL O994-26-2102 FAX O994-26-2102 |
主な商品
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鹿児島の食材にこだわり、素材そのものの
ピュアな美味しさをそのまま凝縮したシャーベットを作っている加工所です。
ギフトセットの販売が中心で、県内外の方々の
夏のお中元・冬のお歳暮としての需要が多い。
現在・県内外の百貨店・県内スーパー、県内の商社と取引中です。
２０００年世界料理オリンピックで銀メダルを受賞した、
鹿児島のホテルシェフのプロデュースにより作られた商品です。
地元の食材にこだわり、素材そのものの美味しさをまるごと詰め込んだ
シャーベットで、子供、女性、さまざまな方々に喜ばれています。
食の安全・安心にも気を使って作っております。
杵屋モン・ドール
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〒893-0007 鹿児島県鹿屋市北田町4-10 TEL 0994‐43‐7109 FAX 0994‐43−7109 URL https://www.kineya-montdore.net/ |
主な商品
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創業６０年余り、先代の教えを礎に素朴で自然な味の伝統を守りつつ、
新しい手作りの郷土菓子の創造を日々目指しています。
お菓子を通じて・地元鹿屋をＰＲし少しでもお役に立ちたいと願っています。
鹿屋市がブランド化を目指し取り組んでいる
「かのや紅はるか」にこだわった一粒の贅沢な手作りスイーツです。
かのや紅はるか芋を自家製甘露煮にしてトッピングしました。
生地にもかのや紅はるか芋を練り込み、アクセントに岩塩・ハーブを
ふりかけてしっとりとしたフィナンシェに焼き上げました。
おつまみにもなる「一粒の贅沢な」お菓子です。
平成２３年度鹿児島県新加工食品コンクール
さつまいもへのこだわり部門「優秀賞」受賞商品です。
菓心まとはら
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〒893-2302 鹿児島県肝属郡錦江町城元815 TEL O994-22-2133 FAX O994-22-2133 |
主な商品
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当店は、昭和５３年に開業し昔と変わらず
皆様に安心安全なおいしいお菓子を造り続けております。
小さな店ですが大量生産はせず、こだわった原材料で日々努力しております。
また、自社農園で材料を作る商品もあり、
安全第一をモットーに六次産業にも取り組んでおります。
当店は昔から原材料にこだわり、
皆様に安心安全でおいしいお菓子を御提供できるよう日々努力しております。
自家農園で採れた山芋を原料に作った「かるかん饅頭」が特に好評で、
全国各地に送らせて頂いております。
他に、さつま芋を作ってスイートポテトやからいも団子等も作っております。
今回出展し、顔の見える生産者として皆様とお話しが出来たらと思っております。