個人的なこだわりを捨てた23日目。
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| 朝はなし。 おやつにみかん寒天in白桃。 今回は、割合（水：ジュース＝50cc：250cc）も同じで お水と粉寒天を火にかけてみた。 （いままではレンジでゆるゆる温めてたのですよ） ダメだろうなとは思ったのですが、 思っただけでなくキチンとした結果が欲しかったので。 ダマもきれいに無くしました。 でも、結局コシテみました。 おかげで食感はまぁ良かったけど･･･。 やっぱりね。 美味しさは全く感じなかった。 これは食べるのが辛いです･･･。 そんな所に明日の占いが届きました。 「個人的なこだわりを捨てると、新しい境地が開けるでしょう」 とあったので、 こだわりを捨てました。 グレープフルーツジュースを温めてみました。 レンジでゆるゆる。 ああ･･･さよならビタミンC〜〜 とか思ってる間に思った。 150mlのお湯にさっと溶けたんやから、半分温めればよかったのでは！？ うーーん。 アホやなぁ･･･。 で、その温めたものに粉寒天投入。 しばらく混ぜてたらきれいに溶けきりました。 フルーツを入れた瓶に流します。 ああ･･･こりゃ成功したな。 温めたのは抵抗ありましたが。 まぁ。きっとこれで良いのかもしれんです。 ジュースを温める時はフルーツ100%とかは大丈夫でしょうが、 なんやかんやと入っているものは気をつけたほうが良いと思われます。 で、それは明日食べるのであります。 |
 「食べるのが辛い･･･」なんて贅沢な言葉ですな。言えない人だっているんやから。
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| 夜はお味噌汁に粉寒天投入です。 三清屋さんに大根葉とあげを頂いたので、お味噌汁の具はそれで決まり。 お味噌は、この前の味噌漬けの味噌を使ってみることにしました。 でもね。 これもちょっと抵抗が･･･。 お味噌入れた後に煮立て続けるなんて･･･。 香りがぁ！！！ （お味噌入れる前に投入して、溶かしちゃえばいいのかもしれませんが･･･） 考えに考えて。 でも、占いを思い出してみた。 こだわり（こだわりではないけど）を捨てます。 おわんに粉寒天1g入れて、お味噌汁を別に温めたもの約100mlをまぜまぜ。 ダマが消えるまでまぜまぜ。 混ぜきったら煮立ててないお味噌汁を注ぐ。 うん。 普通のお味噌汁でした･･･。 2杯頂いたので寒天2gです。 （2杯分しか作ってないんですが･･･） これなー。 ”あげ”がめっちゃ美味しかったです。 もちもちっとしてて。 でも、自分は食感だけで主張はしないんですよ！ 他の美味しさをいっぱい入れて。 うーーん。 いいモノ頂きました。 塩山食品さんの南関あげ。 |
 おいしー。 大根葉もあげも。 なので幸せ♪ |
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