手づくりぱぱ寒天も前途多難な20日目。
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| 昨日買った「手づくりぱぱ寒天」で 朝から寒天を作る。 箱の中には寒天レシピが付いていて、 みかん寒天の要領でグレープフルーツで作ってみた。 火とかにかけなくて大丈夫なんかなぁ･･･？ そんな疑問を抱きつつ、 昨日のお味噌汁の一件があるので、 不安に思いつつ熱湯をかけて混ぜたら、 スーっと 溶けました。 で、グレープフルーツジュース入れて、瓶に移したら 1コ半しかでき無かった。 フルーツとかもいれなかったしなぁ･･･ （最初は失敗したら怖いので中身は入れない） そんなわけでもう一袋開けて作って、朝・昼・晩の分が出来上がりました。 寒天の量もこれで4g。 一気に増えました。 しばらく洗濯じゃなんじゃとごそごそやってて、 そろそろ冷えたかなぁ･･･？ そんなわけで。 食べた。 感想は･･･ ちょっと考えた。 流し寒天で作った寒天がおいしかったからなぁ･･･。 砂糖とか必要なんかなぁ･･･ やっぱり･･･。 でもそれじゃ意味ないよな。 それに150mlの水に対して150mlのグレープフルーツジュースで 2倍に薄くなってるわけだし･･･。 フルーツ入れたらちょっと改善されるかな。 いっそジュースだけで作ってみようかな？ でも･･･100%グレープフルーツジュースって言っても、 煮たりしたら成分おかしな事になったりしないかな？？？ （ダイエットコカコーラとかに入ってるアステルパーム？？は熱すると身体にヤバイらしいし、いや、100%ジュースにはグレープフルーツ果汁しか入ってませんが･･･。なんか温めるのに抵抗がある･･･ある･･･。） うーーん。 熱湯とグレープフルーツを１：９とか？？ それは寒天使う前に考えてみよう。 なんだか。 またもや前途多難。 お昼と夜は、缶詰を開けて、それにグレープフルーツ寒天をいれて食べた。 簡単に言えばフルーツポンチにした。 これならOKでした。 |
 見た目は良かったんやけどなぁ･･･
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