梅屋　さつまブランドしゃぶしゃぶ

桜島美湯豚～白豚・黒豚～

地下1300ｍより汲み上げた天然温泉水と特別に配合した植物性飼料を、
清潔な環境で健康的に育てました。
肉質はジューシーで小味があり、白豚・黒豚ともに良質で
上品な甘さの脂身が特徴です。

鹿児島県産黒毛和牛

鹿児島県産にこだわりＡ-5ランクの極上黒毛和牛を使用しています。
口の中でトロリと溶けて一度食べたらやみつきに…。

さつまキング

安全・安心・無農薬飼料を与えるなど、飼育方法にもこだわり
2005年「最優秀地鶏賞」
2006年「鹿児島県特産品知事賞」受賞。
脂肪分が少なく、旨味成分が豊富です。
味にもコクがあり、鶏肉の臭味もなく刺身も最高です。

こだわりのつけだれ

～ポン酢・ごまだれ～
徹底的に化学調味料を一切使用せず、
安全・安心にこだわり無添加で作っております。

桜島美湯豚づくしコース～絶品昆布だし～

コース（一人前）
白　3200円（お肉の追加・1人前900円）
黒　4500円（お肉の追加・1人前1300円）

前菜・豚のたたき・豚の一品・旬の野菜盛・麺（石川麺）・デザート
※ご注文はお二人様よりお受け致します。

桜島美湯豚しゃぶしゃぶコース～絶品昆布だし～

セット（一人前）
白　2200円（お肉の追加・1人前900円）
黒　3500円（お肉の追加・1人前1300円）

前菜・旬の野菜盛・麺（石川麺）・デザート

豚も喜ぶワイン

赤ワイン　4000円　穂坂（ボトル・ミディアムボディ）
白ワイン　2500円　リーピングホース（ボトル・辛口）
スパークリングワイン　2000円　フレシネ（ハーフ・味のある辛口）

さつまキング鶏づくしコース～絶品白濁スープ～

コース（一人前）
鶏しゃぶ　4500円
（お肉の追加・1人前1200円）

前菜・鶏刺し・鶏の一品・旬の野菜盛・
麺（札幌ちぢれ麺）・デザート
※ご注文はお二人様よりお受け致します。

さつまキング鶏しゃぶセット～絶品白濁スープ～

セット（一人前）
鶏しゃぶ　3500円
（お肉の追加・1人前1200円）

前菜・旬の野菜盛・
麺（札幌ちぢれ麺）・デザート

鶏し飛び立つワイン

赤ワイン　3000円　リーピング・ホース・メルロー（ボトル・ミディアムボディ）
白ワイン　3500円　穂坂（ボトル・やや辛口）
スパークリングワイン　2500円　ピノ・シャルドネ（ハーフ・さわやかな辛口）

鹿児島黒牛づくしコース～絶品白濁スープ～

コース（一人前）
黒牛しゃぶ　8200円
（お肉の追加・1人前2500円）

前菜・牛タタキ・牛の一品・旬の野菜盛・
麺（石川麺）・デザート
※ご注文はお二人様よりお受け致します。

鹿児島黒牛しゃぶセット～絶品白濁スープ～

セット（一人前）
黒牛しゃぶ　6200円
（お肉の追加・1人前3500円）

前菜・旬の野菜盛・麺（石川麺）・デザート

牛も踊り出すワイン

赤ワイン　5500円　登美の丘（ボトル・フルボディ）
白ワイン　5500円　バンキュ・ブラン（ボトル・しっかり辛口）
スパークリングワイン　5000円　キャンティア（ハーフ・しっかり辛口）

〒892-0838　鹿児島県　新屋敷　27-1-2Ｆ
ＴＥＬ　099-227-7488
営業時間　17時30分～22時00分
不定休
前日までにご予約いただくと、より良い品をお召し上がりいただけます。

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