和歌山県
Ｔ.Ｎ様より
| 材料 | 分量 |
| 桜島美湯豚ロース しゃぶしゃぶ肉 |
300g |
| 豆腐（絹ごし） | 2丁 |
| 白菜 | 300g |
| にら | 200g |
| 生しいたけ | 100g |
| しらたき | 1玉(100g) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| スープ | カップ4 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ1 |
| しょうが（みじん切り） | 大さじ1 |
| ねぎ（みじん切り） | 大さじ1 |
| 調味料 | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| しょう油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 作り方 |
| 1.豆腐は８つずつに切ります。白菜、にら、生しいたけ、しらたきは食べやすい大きさに切る。 |
| 2.鍋を熱しサラダ油大さじ１を入れて豆板醤小さじ１、みじん切りにしたにんにく、しょうが、ねぎを炒め、スープカップ４を入れる。 |
| 3.塩、しょう油、こしょう、酒で味付けをし、材料を入れて火が通るまで煮る。 |
| コメント |
| そうでなくても美味しい四川風辛味鍋に美湯豚を加えることによって言わなくても分かると思いますが、絶品四川風辛味鍋の出来上がりです！みなさんも一度お試し下さいね。 |