北海道 Ｔ.Ｋ様より
| 材料 | 分量 |
| 桜島美湯豚ロース しゃぶしゃぶ肉 |
200g |
| 白菜 | 500g |
| 水 | 1カップ |
| 酒 | 1/4カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 青ねぎ | 3本 |
| 手作りポン酢しょうゆ | |
| レモンの絞り汁 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 作り方 |
| 1.白菜は縦半分に切り大きめ削ぎ切り、青ねぎは小口きりにします。 |
| 2.鍋に白菜を敷き、その上にお肉をなるべく重ならないように広げます。 |
| 3.ポン酢しょうゆを作ります |
| 4.白菜がしんなりして豚肉に火が通れば火を止め器に盛ります。 |
| 5.青ねぎを散らし、ポン酢をつけてたべる。 |
| コメント |
| 簡単でしかも家にある調味料ですぐ作れるお勧めのお料理です。付けだれは、自分で作っても簡単ですが、市販のものを使えば更に便利。しかも、白菜をいっぱい食べることができます。人参やきのこを入れても良いと思います。 |