桜島美湯豚が飲んでいる
天然温泉水の成分、効能

「桜島美湯豚（さくらじまびゆうとん）」は、地下約1,300ｍより発掘された天然温泉水を飲んで育っています。

温泉水は弱アルカリ性（ラドン泉）で、生物の生理作用に必要不可欠なミネラルがバランスよく含有され、
抗酸化作用など、身体の免疫力を高め、病気予防へも効果が期待できます。

この温泉水を飼育の全行程で使うことにより、生体機能が活性化され、増体も良く病気にも強い自然で健康な状態で桜島美湯豚が育ちます。

人が安心できる食生活のためには、桜島美湯豚が食べる飼料も、自然で、健康な、発育のとれるものであるべきです。

そのため肉骨粉を一切使用してない、全植タイプの配合としました。

さらに、生菌（カルスポリン）・消化酵素・天然ヤシオイル（コプラフレーク）・天然ハーブ麦類などを配合し、腸内細菌の調整・栄養成分の吸収性の向上に寄与しています。

淡桃紅色で光沢の良い肉質に、純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性、キメの細かな繊維で粘りがあり赤身中に’サシ’が多い。

程良い食感と香ばしい風味、獣臭さもなく小味のきいたジューシーで脂身もさっぱりし、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる美味しさ。

お客さまの感想

甘い、かめばかむほど甘みが口に広がり

とにかく脂身が甘かったです。

うまみが、甘みに感じられいくらでも食べられそうな勢いで食べました。

特に香りはありませんでした（無臭です）。

生臭さゼロです。

一番最初に箱を開けて、ア！綺麗と思いました、澄んだピンクで白も濁りが無くとても綺麗で感激でした。

２パックは、冷蔵保存、残りは冷凍したが、解凍してもきれいなお色でした。

冷蔵庫で自然解凍しましたが、肉汁のドリップがないことに驚きました。

もっちりとした光沢があり新鮮さがはっきりわかりました。

バラの部分は柔らかく、その他の部分はしっかりとした歯ごたえでもっちりとした感じもあり、豚肉の色んな食感が楽しめました。

やわらかい！どんな料理にしてもやわらかかった。

読むと、もっと食べたくなる！
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きめが細かく、適度な脂肪で柔らかくて風味が抜群です。
ヒレと並ぶ最上部位です。

特に外側の脂肪にうま味があります。
形が揃い料理がしやすいお肉です。

赤身肉と脂肪が交互に三層になって
いるので三枚肉とも呼ばれます。

また骨付きのものは
スペアリブと呼ばれます。