b-post > 地域情報「 ばらのまち鹿屋をスイーツで盛り上げよう　-第1回ばらのスイーツ祭り」

2007/6/12

ばらのまち鹿屋をスイーツで盛り上げよう　
第1回ばらのスイーツ祭り
　

　かのやばら祭り期間中の3日、鹿屋市霧島ヶ丘公園ばら園で第1回「ばらのスイーツ祭り」が開催され、最優秀賞に、鹿屋市旭原町の栄養士、藤田真理亜さんの「ローズパンナコッタ」が選ばれた。

　鹿屋商工会議所青年部（上野雅之会長）が、バラにちなんだスイーツ(和菓子・洋菓子・焼菓子)を募集してきたもので、あらかじめ申し込みのあったケーキやクッキー、ゼリー、和菓子など22作品が当日会場に持ち込まれ、来園者200人による人気投票があったほか、審査員7人によって見た目や味などの審査が行われ、藤田さんの作品他が選ばれた。
　同青年部では、選ばれた作品について、出品者本人の意向も聞きながら商品化を進めていく予定でおり、また、会を重ねていくうちにプロの意見や出品も考えていく予定。
　上野会長は、「バラをイメージしたスイーツでばらのまち鹿屋を盛り上げることは出来ないか、新しいお菓子の開発の手助けが出来れば、一般市民からのアイデアをもらえればとスタート。見た目も含め思った以上にいい作品が集まった。今後、レシピを公開するなどしてお菓子屋さんに商品化を打診するなどを考えていきたい」と話している。
　最優秀賞のローズパンナコッタは、生クリームを蒸してゼラチンで固めたプリン状のパンナコッタを酸味のあるハーブティを混ぜピンク色で作り上げ、スライスした白桃でばらの花をイメージして仕上げたもので、見た目が涼しげで味もさっぱり、好評となった。
　受賞者は次の通り（敬称略）
　最優秀賞　　　  ＝　藤田真理亜（ローズパンナコッタ）
　優秀賞　　　　   ＝　平井洋平（バラのムース）
　審査員特別賞　＝　森芳江（ローズタルト）
　アイデア賞　　   ＝　出水尚志（生チョコローズ）　

[南九州新聞 2007年6月7日]
　

 

6/5〜6/11の主な紙面（10日 休刊日）

6/5
  • 志布志四浦事件発祥地　司法改革は志布志から　−住民の人権を考える会総会
  • 女子短大生がピーマン収穫　−鹿女短学生が食の安心・安全学ぶ
  • 21日倫理経営講演会「であい」　−大隅倫理法人会が参加呼びかけ
  • 素敵なビーズアクセサリーなど見て　−鹿屋市・純喫茶和光
  • 会員登録で済洲島の旅ペアプレゼント　−携帯サイトの悠和システム
  • 東串良の美味しいレシピ　−東串良町園芸振興会女性部　ピーマンのオーブン焼き

6/6
  • 死者9人中高齢者5人　−鹿屋警察署内「交通白書」
  • 母校へ巨大絵画〜ナイアガラの滝〜寄贈　−「感動する気持ちを大切に」と大山さん
  • 臓器提供意思、伸び悩むネット登録　−目標10万件割れ必至
  • グランドG91チームが和気あいあい　−明治牛乳宅配センター杯
  • 梅雨前に防災会議　−昨年度の被害状況を把握　鹿屋市
  • 知事と町長の意見交換会　−大隅地域からは、医師確保の強い要望

6/7
  • ばらのまち鹿屋をスイーツで盛り上げよう　−第1回ばらのスイーツ祭り
  • 一緒に考えよう大隅の救急医療　−23日鹿屋市でフォーラム
  • アジサイの名所、湖畔を彩り　−大隅湖
  • 省エネ社会実現に制度の工夫を　−環境白書
  • 一致団結と地域貢献を　−鹿屋肝属電気設備協同組合総会
  • 海自横須賀音楽隊が表敬演奏　−瀬戸口藤吉翁顕彰碑に

6/8
  • 理事会、総会を正常化させ会員を守って　−鹿屋市漁協で組合員が訴え
  • 北と南の農産物で新商品　−タレントの田中義剛さん見学
  • 基礎年金110万人「不在者」扱い　−導入時に番号付与せず
  • 4月の公共事業前年上回る　−鹿児島銀行・鹿児島地域経済研究所
  • 初夏の山野草展　−可憐な草花やミニ盆栽
  • フラメンコの楽しみ　−私のフラメンコ考

6/9
  • 高齢化する地域農業「組織」で守る　−4地区が農用地利用改善組合設立
  • 「商工会の日」に地域へ恩返し　−国見トンネル周辺など清掃
  • 鹿屋市が元職員へ損害賠償請求　−横領と放火の保険相談センター問題
  • 市観光物産センターの指定管理で事業拡大を　−鹿屋市観光協会が総会
  • ハウスみかん出発式　−安心・安全で甘く果汁いっぱい　大崎町
  • シュレッダー古紙激増　−かさばる散らばる異物も交じる

6/11
  • 先人の生き方から学ぶ郷土鹿児島の再生づくりを誓う　−青年会議所九州地区鹿児島ブロック
  • 県内社会保険事務所でもシステム障害　−不明年金確認・相談者の不満爆発
  • 15日大谷群司令がゲスト　−大隅倫理法人会モーニングセミナー
  • 特別支援教育の交流研修会　−県立鹿屋養護学校
  • 新鮮野菜や加工食品が人気　−高須町に「かあちゃんの店四季彩館」
  • 高校生ものづくりコンテスト　−競技は6部門で実施

提供：南九州新聞社　　HOME