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2003/9/11


鹿屋の食材生かす秋の旬フェアを
初秋の東京、秋の味覚で栗の菓子と料理が人気に

　

大隅半島の秋の旬の料理や菓子に期待を寄せる人々にとり、涼風に吹かれての飲ん方はまた格別。鹿屋市などでの多彩な秋の旬の味覚フェアを期待。
四季の季節感豊かな日本は、季節ごとに売れ筋が変わっていくのが商売の強味だったが、今夏の冷夏の影響は大きい。しかし食品はじめ業界の巻き返しへの意欲は強く、食欲の秋迎える中、首都圏では、秋の旬の食材を使った菓子や料理の販売キャンペーンが始まり注目を集めつつある。高齢社会の中、歯が弱くなったお年寄りにも食べやすい、栗を柔らかく煮込んだ料理、香り最高の栗ご飯も人気を呼んでいる。
レストラン、ケーキ、菓子店などでとくに力を入れているのは、人気の高い栗を使った商品開発。JR東海パッセンジャーズは、新幹線の客をターゲットに秋季限定の栗の含め煮を目玉の新種の駅弁を登場させた。
大丸東京店は、「おいしい秋の贈り物　栗」をキャッチコピーに、栗の甘露煮を飴で包み、栗の形に美しく仕上げた菓子を販売開始。
洋菓子、ケーキファン向けには、プランタン銀座は「秋の新作コレクション」と、パリコレ並みの販促キャッチコピーで、新栗を使ったモンブランを販売、人気だ。東武百貨店は、栗のチーズケーキを販売、自然の幸を洋菓子にの創意工夫が注目される。
一方、下町の向島百花園では、9月半ばに、絵あんどんの幻想的灯りの中で会開催などつきみ野宴も静かなブームだ。
横浜市の三渓園でも観月会が同月半ばに開催。元紀州徳川家の別荘の臨春閣で、月見しながら筝曲や雅楽の演奏を楽しむ風情に富む集い。
[南九州新聞 2003年9月9日]
　
9/4〜9/10の主な紙面（7日休刊日）
9/4

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3人撤回無罪主張　−全12人が否認・異例の展開

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道の駅たるみず牛根整備　−5年で見える道づくり

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ドライマウス　−口の中、乾いて眠れない

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 長期の服薬　肝障害注意　−市販約でも副作用不調感じたら内科医へ

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「夏休み楽しい親子絵手紙教室」を開催！　−垂水郵便局

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 グループホーム「さくらの里」完成　−垂水市の福祉法人長和会
　
9/5

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7回ものウミガメ産卵無事終わる　−例年にない多さに関係者、一安心

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蘇る極悪伝説　−ダンプ松本が特別参戦　鹿屋市体育館

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きのうきょう　−大隅半島を直撃した超大型の台風から10年

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元ちとせ　−新作「ノマド・ソウル」

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セレクトショップ「ガラムマサラ」オープン　−鹿屋市本町

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 独断と偏見　−自民党の総裁選は？

9/6

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30機関・団体から1千人参加　−大地震発生に備え、日ごろの訓練を披露

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名付け親になろう！　南隅　地域合併協議会

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 歯ごたえと甘みがこたえられない　−恒例！伊勢海老祭り間近　内之浦町

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 「特命係長」人気のワケは　−キザだけど嫌味じゃない

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ニミ時典　−公設民営学校

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 大隅での記念セールに期待　−都内で阪神優勝セールの予告公告登場
　

9/8

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火災原因1位はコンロ　−上半期火災発生件数は47件、死者5人

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 健やかな老後生活を送りたい　−皆仲良く、ここは極楽です　志布志町　養護老人ホーム宝寿園

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宇宙飛行士と未来考えよう　−参加者募集9/19締切

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「花粉症緩和米」　−厚生省が食品として認めず

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 理不尽で多様な生き方を求めて　−ひきこもりのススメ

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 検事対象に「話し方教室」　−素人裁判員へのアピール狙い

9/9

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「地元の要請に人生意気を感じた」　−山中氏17回目の出馬意向を表明

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 鹿屋の食材生かす秋の旬フェアを　−初秋の東京、秋の味覚で栗の菓子と料理が人気に

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理不尽で多様な生き方を求めて　−「秘密」が育むもの

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すまいる育児　−わらべうた　言葉遊びなどで親子時間充実

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 「かごしまの”食”交流推進」　−スローガン募集

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 福島のブランド米偽装　−ラベルに生産者名を”拝借”

9/10

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進むか撤退か10月末に　−北田大手町再開発事業

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 ヘチマ子供丈に成長、化粧水も評判　−鹿屋市新生町の猿渡さん

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職員の不祥事で町長ら給与減額　−高山町

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桑原明日香展15日まで　−英国仕込みのデザインシューズなど約60点

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 芸術、スポーツで大活躍　−鹿屋市立西原小学校

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 伝統行事「八朔節」賑わう　−垂水市

提供：南九州新聞社　　HOME