美里吾平・いくひかり イクヒカリあいらの特徴 生育管理

お米炊き方から保存まで、
使えるお米の豆知識!

  1. お米の種類

  2. お米の栄養

  3. 美味しいご飯の炊き方

  4. ご飯料理

  5. 美里吾平のイクヒカリ

  6. お米の保存方法

 

早場米を食べたお客様の声 動画でみるイクヒカリ パッケージデザイン

 

鹿児島県鹿屋市吾平町産の美味しいお米イクヒカリ(いくひかり)は冷めても美味しいと大評判!新米の極上の味をお届けします!
平成29年(2017年)の新米のご注文は、ぜひ鹿児島県 美里吾平の「いくひかり」をお願いします♪

平成29年度「早場米(収穫したての新米です!!)

 

平成29年8月31日注文締切

平成29年のイクヒカリあいらは、直接JA肝付吾平町(きもつきあいらちょう)へお申し込みをお願いいたします。

価格:5Kg 2,200円

お届け時期:注文から1週間いない

電話番号:0994−58−7292(肝付吾平町農業協同組合 農業管理センター)
 

 

お届けするお米は品質チェックの機械にかけ、

「合格」 したお米のみをお届けしています。


早速召し上がった大阪のリピーター様からも

今年のイクヒカリも、新米らしいみずみずしさがあり、
お米の味がしっかりと感じられます。
このお米の塩おむすびは最強の美味さです!
自分に対して「食べ過ぎ注意報(警報かも)」を発令しなければ〜^^;
」と

嬉しいお言葉をいただきました。
ぜひ、ぜひ、がんばって育った早場米イクヒカリあいら をご賞味くださいませ。
 

鹿児島の美味しい新米をぜひ、この機会に!!

玄米でのお届けができず、申し訳ございません。

新米イクヒカリあいらは、上白米となります。

 

平成28年の新米の成長記録

平成28年度 すくすく新米

平成28年度 ほぅ、ほぅ、ほーたるこい

平成28年度 お米すくすく

平成28年度 春の嵐にも負けず

平成28年度 イクヒカリアイラの田植えが始まりました!

平成28年度 もうすぐお水が注がれて

平成28年度 菜の花満開

平成28年度 ふさふさ〜

平成28年度 いくひかり吾平の後は…

平成28年度 そろそろ、コスモスが…

 

平成27年の新米の成長記録

平成27年度 お盆も休みなく、新米お届け中です!

平成27年度 早場米イクヒカリ、届いてますか?

平成27年度 早場米イクヒカリあいら と

平成27年度 早場米イクヒカリあいら 限定100袋 ご予約受付開始

平成27年度 早場米いくひかりの成長記録 蛍さん

平成27年度 早場米いくひかりの成長記録 吾平散歩道の菜の花

 

平成26年の新米の成長記録

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 稲刈りが終ったあとは

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 稲刈りも終盤

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 台風一過

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 昨日、今日と

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 今年の早場米 イクヒカリあいらは美味しいですか?

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 かーえーるーのーうーたーがー

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 予想最高気温34度といわれても

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 この写真の

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 ぺこり

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 気になるイクヒカリあいらは?

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 ご注文 第1号

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 農家さんの優しさ。

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 ホタルがハンパないのです・・・

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 田植えもぼちぼち進んでいます!

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 レンゲ草

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 この前の田んぼの帰り道に

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 たぷ、たぷー

平成26年度 早場米いくひかりの成長記録 コスモス満開です

 

あのちいちゃな籾(もみ)を発芽させ
コツコツ育てて・・・

このくらいの大きさになったら田植え
そして数か月をかけ、
穂が出るまでじっくり、じっくり育てます。
太陽の日差しをたっぷり浴びて
黄金色になるまで、
充分、完熟したら収穫です!!



長い時間、じっくりかけ、
育て上げたお米。
おいしく完熟した
超早場米いくひかりあいら。

一足先に召し上がった
お客様の声をどうぞ♪

鹿児島県産新米「イクヒカリあいら」を召し上がったお客様の声

新米と同じ水加減を♪自分の好みにあった水加減を発見されて召し上がってくださいね!



あい
ら(吾平)山系の広葉樹林がもたらす栄養分が、あいら山稜の豊かな水と出あい
田んぼでであい・・・そして農家の方々のあい情たっぷり育てられた「いくひかりあいら」

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"冷めても美味しい"を確かめてみるべく冷めたおにぎり。

こ、これがうまい!

冷めているのに、ふっくらした食感は変わらないし
お米のモチモチ感や甘みが増している気がする!


確かに、"冷めても美味しい"!!

せっかくいただいたお米の美味しさを炊きたてより冷めた状態で改めて実感するというのはなんだか申し訳ないけれど、、、。

 

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先日、かわいい名前のお米を見つけた〜。その名も「いくひかり あいら」実は、次姫の名前が一部入っているお米なのだ〜『鹿児島県鹿屋市吾平町』のお米です。

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食べてみると柔らかいのに、お米にこしがある。
だから、べちゃっとしていなくて、食感がいいし、噛みごたえもある。甘さも感じられて、美味しいお米でした。
島根のコシヒカリや仁多米よりも、味が濃い感じです。
 

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美味しいお米をありがとうございました。
お盆に炊きたてご飯やおはぎを仏様にもお供えでき帰省している子供たちや孫も一緒に食べることができ幸せを実感できました。

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さっそく白いご飯のままいただきます!(^人^)
自分で撮っておいてなんですが、もっちりもふっくらもこの写真で伝わってません!?(笑)
それに、このお米のツヤ〜〜!本当にピカピカ

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これは当たりでした。
炊き立てのごはんはどこのお米でもおいしいですが、初鹿児島・・・という想いもあり、とてもおいしかったです。
チェストー!(^▽^)/

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オカズの美味しさをひきたててくれる美味しいご飯です濃い味付けのおかずだと絶対おかわりしちゃう感じ。もちろん、おかわりしてしまった。

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イクヒカリあいらのおにぎり イクヒカリあいらのおにぎり  
コリヒカリのひ孫のイクヒカリだけど、コシヒカリより美味しいかったです。炊き込み、巻きずしもイクヒカリで炊飯したましたが、どれも 、とても美味しかったです。
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お米LOVEなのに、 つわりで妊娠中期もお米がほとんど食べれず、 人生で一番お米を食べてないんじゃない? って期間を過ごした今年…いいお米に出会えました!!
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相方には「おいしい白ご飯おにぎりでしょう。」 ということで、お米は 「イクヒカリ あいら」に こんなに ふっくら炊けました。コシヒカリと比べてもよりふっくらその評判どおりです。 おにぎりに握るのもとても握りやすい「もっちり」でした。 炊きたての新米は、艶があってみるからに美味しそう。さっそくひと口。美味い!!! お米大好きの娘2号、大感動。 ああ、これは新米の香りだよ。 最近はひとめぼれを食べてたんですが、こちらの方が遥かに美味しいです
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静岡県 A様
あまり体調のよくない臨月妊婦だったので、簡単にお米×いくら、なめこ、肉みそなど乗せるだけの食材で食べる日もありました。後は送っていただいた紅さつまで炊き込みご飯も作りました。秋らしい一品でとても相性がよかったです。
主人のお弁当におにぎりとして入れたのですが、お昼に食べても
もっちり美味しかったそうです。ただちょっともっちりしすぎて、おにぎりを手に取るのが難しかったそうです。
お米自体が美味しいのでアレンジなく白米でも勿論美味しかったのですが、色々な食材と組み合わせても相乗効果のある美味しさでした。
甘みがあってふっくらもっちり美味しかったです。確かに冷めても美味しいし、家族にも好評の味でした。
福岡県 S様
ここ1か月ほどいただいていて、食べれば食べるほど「美味しいお米だなぁ」と満足です。今まで鹿児島でお米という認識がなかったため 驚きと同時に感動しました。私好みのお米で大満足です。学生時代京都のお米屋さんでバイトをしていた主人が「夏は鹿児島のお米を取り寄せて売っていたよ」という意味がわかるような気がしました。本当に粘り具合と甘さが私好みで美味しかったです。
新米だからでしょうか?
つやがすごくあって驚きました。それと独特の粘り。私は「おこわ」が苦手なので 粘りがあるお米は苦手なのですが。イクヒカリの粘りは 私にとってちょうどよく、すっごく美味しく感じました。少し硬い感じがありますが 多分そこがかみごたえにつながり ちょうどよいと思いました。それによって甘みを強く感じるのかなぁとも思いました。
宮城県 S様
普段は宮城県産の米を食べていますが、この時期ならば鹿児島産の新米のほうがはるかに美味しいと、失礼ながら初めて知りました。今後は購入の際、是非とも候補に考えたいと思います。
愛媛県 K様
お弁当に持って行くとどうしても食べるとき,ぱさぱさというか硬い感じがしてやわらかめに炊いたりしていたのですが,そうすると味が良くなくて…そういう心配が一切なくて驚きました家族中大絶賛でした。大変、美味しかった。来年も食べたいです。美味しかった。
広島県 K様
手をかけて研究開発しただけあって、とてもきれいなお米でした。食べてみた感じも甘みとそのもっちりな感じに家族みんな笑顔がこぼれましたよ。とても素敵な商品だったので、モニターできて光栄でした。ありがとうございました。
福島県 A様
トータルバランスがとれていて、もっちり、ふっくらでとても美味しく頂きました。今回モニター企画に参加して、イクヒカリのお米を知る事が出来て良かったです。今年の販売は、終了されたと言う事ですが、また食べたいお米でした。
大阪府 Y様
とにかく冷めても変わらない食感に感動しました。週末のおでかけのお弁当を作るのにおいしい方で炊いてねと言われてます。
大阪府 K様
とても美味しいお米で、大満足です!価格が安く、近所でも手に入れば良いなぁ・・・と、思います。
東京都 K様
つやがあり美味しかったです。
愛媛県 K様
水加減を間違えなければ、さっぱりとした美味しいお米だと思います。
夏場なので、
酢飯にして炊くととても美味しかったです。

 

イクヒカリあいら


食通の間では常識である

「早場米」の旨さ。

早場米の美里吾平のイクヒカリ


1年の間で、

1回しか 栽培されません。


米5kgは、ご飯茶碗で 約70膳分です。

 


イクヒカリあいらの一年 種籾の温湯消毒〜お届けまで

 

美里吾平・いくひかり 早場米を食べたお客様の声 イクヒカリあいらの特徴

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  2. お米の栄養
  3. 美味しいご飯の炊き方
  4. ご飯料理
  5. 美里吾平のイクヒカリ
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