販売終了しました。ありがとうございました。

 





 



 

厳重な衛生管理の元、カットした肉を急速冷凍してお届けしますので、肉の鮮度と美味しさを損なう事がありません。
厚い発泡スチロールに入れ、クール便で送りますので、途中で溶ける心配もありません!
今回は、肉の日に発送して、8月1日にはお届けできるように致します!

贈答にもお使いいただける化粧箱に入れますので、ちょっと遅めのお中元にいかがでしょうか?

 

 

桜島美湯豚の「肉質」

淡桃紅色で光沢の良い肉質に、純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性、キメの細かな繊維で粘りがあり赤身中に’サシ’が多い。



桜島美湯豚の「味覚」

程良い食感と香ばしい風味、獣臭さもなく小味のきいたジューシーで脂身もさっぱりし、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる美味しさ。

 

 

 

 

動画でカンタンに

桜島美湯豚のおいしさが

分かります!

ぜひ、ご覧ください!!

 


天然温泉水をくみ上げているところです。
「桜島美湯豚(さくらじまびゆうとん)」は、地下約1,300mより発掘された天然温泉水を飲んで育っています。

温泉水は弱アルカリ性(ラドン泉)で、生物の生理作用に必要不可欠なミネラルがバランスよく含有され、
抗酸化作用など、身体の免疫力を高め、病気予防へも効果が期待できます。

この温泉水を飼育の全行程で使うことにより、生体機能が活性化され、増体も良く病気にも強い自然で健康な状態で桜島美湯豚が育ちます。

 

人が安心できる食生活のためには、桜島美湯豚が食べる飼料も、自然で、健康な、発育のとれるものであるべきです。

そのため肉骨粉を一切使用してない、全植タイプの配合としました。

さらに、生菌(カルスポリン)・消化酵素・天然ヤシオイル(コプラフレーク)・天然ハーブ麦類などを配合し、腸内細菌の調整・栄養成分の吸収性の向上に寄与しています。

 

桜島美湯豚を飼育している鹿児島県垂水市は、年間平均気温20℃と一年を通じて温暖な気候で、雄大な桜島と自然に囲まれております。
私共の直営農場では、豚の成長過程の一番大切な時期である子豚期の飼育にコンピューター制御のウインドレス舎を使って、常に温度・湿度・換気が最適となるような環境を作っています。

肥育舎はオールイン・オールアウト方式で、空舎期間を1ヶ月間取り洗浄・消毒を徹底しています。環境問題に対しても配慮しており、農場内に堆肥製造組合をもつことで十分な設備のなか糞尿処理を進めております。

 

良質な豚肉の生産のためには、肥育増体の追求のみでなく肉質も考慮した遺伝的な選抜が必要です。

私共の直営農場では、健康・衛生的に優位な種豚を導入し、各学識経験者の協力を得ながら更なる生産品質の向上を志しています。

販売終了しました。ありがとうございました。

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