販売終了!!ありがとうございました!

杵屋モン・ドール


今回のスイーツを作ったお店は、
ばらの街かのやにある杵屋モン・ドールさんです。

創業して60有余年になる鹿児島の食材を活かした
美味しいスイーツをお届け しているお店です

杵屋モンドールでは、旬のフルーツをはじめ、卵、小麦粉、バターなど、
新鮮で上質な素材を使い、手作りの美味しさをお届けしています。

薔薇のパティシエ 辻雅春氏


手作りにこだわり、素材にこだわり、本物の味をお届けして60年余りの杵屋モンドールの2代目辻雅春氏は、先代の教えを礎に、素朴で素材そのものの味と手作りの温もりを感じていただけるよう、日々精進していらっしゃいます。

辻氏は、東京の大学を卒業し、東京製菓学校で洋菓子を学び、東京の筑紫ファンタジアとフローラという店で修行をされました。目が回るほどの忙しい毎日 だったそうですが、お菓子作りの基礎を必死に学ばれたそうです。

時代は移り変わっていきますが、心を大切にして、素材そのものの味を活かした素朴で、純粋な昔ながらのお菓子を大切に守っていきたいと思います。また、新しいオリジナルのお菓子作りの研究も、絶え間なく続けて、一人でも多くの皆様に喜んでいただけるような製品開発しております。 」と語ってくださいました。


今回はインターネット初登場のKanoya味たっぷりんなどもあります。鹿屋農業高校生の生徒さんとコラボしたプリンを、どうぞ心から味わって下さいね!

会社概要

販売業者名 杵屋モン・ドール(きねや もん・どーる)
代表者 辻雅春
住所 鹿児島県鹿屋市北田町4-10 リナシティ西側
電話番号 0994-43-7109
FAX番号 0994-43-7109
業種 菓子・製造販売
創立年 昭和23年6月

商品ラインナップ


 
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